天母盛鑫位於台北士林區中山北路上，店裡於68年開業之今至此夫妻倆都式西餐出身，對於西式料理有著獨到的見解，以歐法式料理聞名，道道美食和精緻的擺盤讓人印象深刻，店內是有溫度的溫馨有善，點一套餐就可以享無限沙拉吧，也因為這樣讓回流客總是特別高， 店家的醬汁、沙拉都是自己做的，一條龍式的做法是別的地方吃不道的特色西餐美食餐廳，近年來更拜網路之賜，是網友和饕客推薦必饗店家

天母盛鑫餐廳對於每道菜色的口味都很講究，半開放廚房則讓食客們可以一邊用餐、一邊欣賞主廚精彩的手藝。我們認為，餐桌上的食物不應該只有美味，還要結合健康、美感與愉悅的味蕾感動，除了隨時令變化而推出的沙拉吧以外，主菜也以法式烹調技法來料理，完整呈現食材原味，人氣最高的是盛鑫德國豬腳、肋眼牛排等，值得一提的是德國豬腳，特選大豬腳以香料、蔬菜燉滷後，放進烤箱燒烤、再用大火炸至金黃，搭配自製酸菜和黃芥茉醬，外皮酥脆、肉質軟嫩，而喜愛牛肉的饕客，特別推薦頂級肋眼牛排，搭配天然海鹽襯出鮮美肉汁。

本店柔和的燈光與藝術造景，用餐環境的獨特氛圍，店家還別出心裁地將開放式廚房與飯店式 Lobby概念帶進店裡，以無比寬敞舒適的用餐空間為主軸，盡心盡力的規畫，歐式沙發、白色紗簾與各式蠟燭、飾品等…浪漫可愛又富創意，再加上親切的老闆娘，讓客人感覺就在家裡用餐一樣溫馨。